O restauracji
Restauracja "W Starej Kuchni" znajduje się w zabytkowej kamiennicy położonej przy
ul. św. Tomasza 8 (ok. 3 minut spaceru od Rynku Głównego).
Kim jesteśmy?
Nasza restauracja to miejsce bajkowe, warte wejścia, pełne miedzianych naczyń, garnków, pod powałą słojów pełnych przysmaków z naszej spiżarni, gdzie w każdym kącie ukrywa się niewinnie cała prostota.
Założycielem tego miejsca jest słynny restaurator i znawca polskiej kuchni Jan Kościuszko, który dba o najwyższą jakość dań i przestrzeganie receptur naszych Babć.
Jednej z sal nadaliśmy charakter starego antykwariatu i biblioteki, a niezwykle wyraziste malarstwo ścienne przedstawiające półki z książkami stwarzają w nim niepowtarzalną atmosferę.
W centrum restauracji znajduje się piec, w którym wypiekamy chleby oraz przygotowujemy część naszych potraw.
Nasza restauracja od lat cieszy się uznaniem klientów z całego świata chcących posmakować prawdziwej, tradycyjnej kuchni polskiej w sercu zabytkowego Krakowa.
Co gotujemy?
Nasza kuchnia to zbiór prawdziwych, powielanych przez pokolenia receptur na wyśmienite dania z kuchni polskiej. Współpracujemy z lokalnymi dostawcami wykorzystując wyselekcjonowane, wysokiej klasy produkty.
Na początek przywitamy was świeżym, domowym chlebem z robionym przez nas smalcem ze skwarkami i cebulką.
Odwiedzając nas posmakujecie takich pyszności jak ręcznie robione domowe pierogi, soczyste marynowane żeberka, ręcznie tarte złociste placki ziemniaczane, rumiane kotlety schabowe, bigos z grzybami prawdziwymi i czerwonym winem czy defilada zup takich jak żur oraz barszcz czerwony. Nie zabraknie również domowych ciast na deser.
Menu
Przykładowe propozycje z naszego menu. Pełne menu dostępne jest do pobrania w formie pliku .pdf.
danie biesiadne a w nim: pieczona golonka, pieczone żeberka, pieczone pół kaczki, schabowy, pieczone kiełbasy, krupniok, pierogi, placki ziemniaczane, grillowany oscypek, pieczone ziemniaki, domowe surówki.
znakomita propozycja dla tych z Państwa, którzy chcieliby zapoznać się z przekrojem tradycyjnej kuchni Polskiej podawanej na jednym talerzu. Między innymi: kotlet schabowy, żeberka, biała kiełbaska, krupniok, bigos czy pierogi.
przyrządzany na patelni w maśle oraz czosnku
wolno pieczone żeberko wołowe, marynowane w ciemnym piwie z imbirem i kolendrą.
podawana z domowymi kluskami śląskimi i modrą żurawinową kapustą.
przygotowany z wielu gatunków mięs przyrządzany z kwaszonej kapusty, grzybów prawdziwych i czerwonego wina.
zapiekany w piecu wraz z grzybami, serem i jajkiem.
z mięsem, ruskie lub z kapustą i grzybami.
Lunch klasyczny 21,90 zł
Zarezerwuj stolik
Aby rezerwacja była ważna musi być potwierdzona mailem zwrotnym od nas.
Zadzwoń:
Lat doświdczenia
Pierwsza uruchomiona przez Jana Kościuszko restauracja powstała w 1996 roku w Głogoczowie k.Krakowa, a była to pierwsza restauracja "Chłopskie Jadło"
Gości odwiedzających nas każdego roku
Nasza restauracja od lat cieszy się niesłabnącą popularnością wśród smakoszy kuchni polskiej.
Dni spędzonych na gotowaniu w roku
Jesteśmy czynni praktycznie przez cały rok i codziennie nasi kucharze przygotowują świeże i pyszne potrawy
Ulepionych pierogów w miesiącu
Nieustanie przygotowujemy domowe pierogi w oparciu o tradycyjną recepturę
Galeria zdjęć
Pobudzająca apetyt
Współorganizujemy:
Wspieramy:
Akcje kulinarne:
Certyfikaty:
Współpraca
Serdecznie zapraszamy do nawiązania współpracy z naszą restauracja biura turystyczne, przewodników. Kontakt mailowy: tomasza@wstarejkuchni.pl
Kariera
Aby dołączyć do naszego zespołu prześlij CV na adres mailowy: tomasza@wstarejkuchni.pl
SKLEPIK
Prezentujemy Wam gamę domowych produktów, wprost spod ręki naszych kucharzy. Gotujemy na bieżąco, na świeżo, w niewielkich ilościach. Wszystkie dania sa pasteryzowane i objętem certyfikatem jakości Starej Kuchni. Stopniowo będziemy poszerzać menu ! Zamówienia możecie składać telefonicznie (12) 428 00 22, mailowo: tomasza@wstarejkuchni.pl, poprzez formularz kontaktowy - z odbiorem osobistym oraz poprzez aplikację Wolt – z dowozem do Was!
Sklepik
- new
Barszcz czerwony 0,9L 18,00 zł
- Idealny na trzy porcje
- Po otwarciu należy spożyć w przeciągu 3 dni
- Skład: buraki, grzyby, seler, pietruszka, marchew, por, czosnek, jabłko, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, ocet, koncentrat barszczu, pieprz czarny, sól
- Alergeny - seler
-
new Żurek z boczkiem i kiełbasą 0,9L 24,00 zł
- Idealny na 3 porcje
- Po otwarciu należy spożyć w przeciągu 3 dni
- Skład: boczek, biała kiełbasa, żurek zakwas, borowik suszony, wywar warzywny, śmietana 18%, sól, pieprz czarny, czosnek, liśc laurowy, ziele angielskie, majeranek
- Alergeny: soja, laktoza, seler, gluten
- new
Kapusta zasmażana z grzybami i boczkiem 0,9L 23,00 zł
- Idealna na 3 trzy porcje
- Danie pasteryzowane, należy spożyć do 30 dni
- Skład: kapusta kiszona, boczek wędzony, grzyby suszone,śliwka suszona, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz czarny, kminek, cukier, sól, masło, mąka
- Alergeny: laktoza, gluten, soja, seler
-
Bigos z mięsem, duszony na winie 0,9L 36,00 zł
- Idealna na 3 trzy porcje
- Danie pasteryzowane, należy spożyć do 30 dni
- Skład: łopatka wieprzowa, podgardle wieprzowe, kiełbasa, kapusta kiszona, koncentrat pomidorowy, śliwka suszona, wino czerwone, cebula biała, grzyby suszone, ziele angielskie, liść laurowy, cukier, sól, pieprz czarny, przyprawy
- Alergeny: soja, seler
- new
Madziarski gulasz wołowy 0,9L 42,00 zł
- Idealny na 3 trzy porcje
- Danie pasteryzowane, należy spożyć do 30 dni
- Skład: łopatka wieprzowa, papryka pepperoni, papryka świeża, czosnek, cebula biała, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz czarny, cukier, mąka, masło
- Alergeny: laktoza, gluten, seler
-
Flaki wołowe 0,9L 28,00 zł
- Idealne na 3 trzy porcje
- Danie pasteryzowane, należy spożyć do 30 dni
- Skład: flaki wołowe, marchew, seler, pietruszka korzeń, cebula biała, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, sól, pieprz czarny, masło, mąka
- Alergeny: laktoza, gluten, seler
- new
Fasolka po bretońsku 0,9L 25,00 zł
- Idealny na trzy porcje.
- Danie pasteryzowane. Należy spożyć: do 30dni
- Skład: fasola jaś, kiełbasa podwawelska, boczek, koncentrat pomidorowy, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, sól, pieprz czarny, masło, mąka
- Alergeny: laktoza, gluten, soja, seler
- new
Domowy smalczyk 200g 10,00 zł
- Po otwarciu należy spożyć do 7 dni
- Skład: słonina, cebula biała, jabłko, sól, pieprz, majeranek
- Alergeny: brak
- new
Sos czosnkowy 200g 9,50 zł
- Po otwarciu należy zużyć w przeciągu 3 dni
- Skład: śmietana 18%, majonez, czosnek świeży tarty, szczypiorek, sól, pieprz mielony, cukier
- Alergeny: laktoza, gorczyca, jaja
Kontakt
Odwiedź nas w Krakowie